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白萝卜和胡萝卜能一起吃吗

时间：2023-11-13 00:10来源：未知作者：admin点击：482

白萝卜和胡萝卜可以一块吃的，两种蔬菜没有相克的成分，不会对身体产生危害。以前有人不建议一起吃，主要是考虑胡萝卜中含有的维生素c分解酶会破坏白萝卜中的维生素c，其实这个影响根本不大的.两种萝卜在一块颜色是比较鲜艳，有利于刺激食欲，促进营养吸收。

1.白萝卜：含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维，热量、糖分较低，同时还有利尿的作用，可以防止体重升高；白萝卜里的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，有利于便秘缓解。

2.胡萝卜：里面含有丰富的胡萝卜素，矿物质成分可以提升睡眠质量；丰富的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，可以预防便秘；胡萝卜素还可以转化为维生素A,对视力有一定好处。其中叶酸含量也是比较高的，备孕期间建议多多食用。

白萝卜里面含有的维生素C含量是非常低的，没有必要纠结胡萝卜的维生素C分解酶破坏白萝卜维生素C的问题。相反鲜亮的颜色有利于促进食欲，可以摄入组将的营养，是非常乐观的现象。两种蔬菜在一块吃的时候，如果出现过敏或者其他异常，需要及时医院就诊。

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